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干炒牛河(5/10)
牛肉切片，洋葱韭黄芽菜切段，河粉抖散
牛肉中加入葱姜料酒两勺，盐一茶匙，糖一茶匙，白胡椒粉少许，清水20克左右，搅匀后加入生粉少许继续搅匀后封油
干锅煸炒一下洋葱芽菜韭黄
断生后捞出
锅内加油煸炒牛肉，两面微焦后盛出
下入河粉，一面微黄后翻面
两面微黄后下入一勺老抽两勺生抽一勺蚝油一勺清水，两茶匙糖两茶匙盐，翻炒均匀上色
下入配菜后翻炒均匀，加入几段小葱
出锅装盘后撒少许白芝麻
上桌随意摆拍，开始干饭