牛肉米粉(
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先将牛肉剁碎，热锅凉油，放入牛肉馅和花椒粉炒至变色，放入姜蒜、老抽炒出香味；
放入一勺细辣椒面，炒香炒透炒出红油，调入生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉；
加入足量的温水烧开，放入准备好的配菜煮熟；
放入另外煮熟的米线；
出锅前放入青菜烫一下即可； 出锅后，撒上香菜，喜欢辣的，再来点辣椒油拌匀开嗦即可～
快来嗦粉吧～
