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#米饭最强CP#史上最简单好吃的老醋花生米(3/13)
准备生花生米，青椒和紫皮洋葱。
热锅凉油下生花生米，小火不断翻炒。炒至花生米啪啪作响后，在翻炒片刻即可。
炒熟的花生米盛入盘中，放凉备用。（刚炒熟的花生米是软的，放凉后自然酥脆）
紫皮洋葱去皮洗净，切花生米大小的小丁。
青椒洗净切丁，和洋葱丁大小一致。
将切好的洋葱丁，青椒丁和晾凉的花生米一起放入一个大碗中。
加入一勺白砂糖。
再加入2勺香醋。
加入1勺半的蚝油。
最后加入1克盐。（加盐是为了突出它的甜味）
用筷子或勺子把碗中所有食材搅拌均匀。
盛入盘中即可，一道好吃下饭的老醋花生米就做好了。
成品图。