东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#(
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准备好土豆、茄子、青椒。
茄子切条待用。
土豆切粗条待用。
配菜切好备用。
锅中倒入油,加热至五成热,放入土豆条。
中火炸至焦黄,捞出备用。
放入茄条炸至金黄,捞出待用。
准备好调料汁,白糖、盐、蚝油、生抽、淀粉,搅拌均匀。
锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香。
放入青椒翻炒均匀。
放入炸好的土豆茄条。
倒入料汁。
翻炒均匀,炒至入味,收汁即可出锅了。
色香味俱全的家常地三鲜就上桌了。
超级好吃又下饭哟!