豇豆青椒馅包子(
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豇豆、青椒(或者辣椒)切沫,过油炸软捞出
牛肉馅加水顺时针搅拌上劲,加入葱姜沫,生抽,老抽,花椒面(或13香),盐,香油,炸好的豆油,加入炸好的豇豆青椒搅拌均匀
面发好开包,包好二次醒发,上汽蒸15分钟出锅
热气腾腾
孩子说好吃,青椒如果换成辣椒感觉会更好吃