安装App
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子(13/14)
面粉加入酵母粉,多次加入温水和面,面团软硬适中。
肉糜中敲入一个生鸡蛋,加入列表中的调味品。
搅拌均匀。
葱、香菇切碎,虾肉切小段,鸡蛋用食用油炒香炒碎,一同放入盆中搅拌。
圆白菜清洗干净,切碎。
放入盆中,再次拌匀备用。
面已发好,满满的蜂窝状。
移至面板,揉匀排气,分成小剂子。
取一份擀成圆片。
放入适量馅料。
包成自己喜欢的样子,静置再次发酵。
凉水放入蒸锅蒸制20分钟,焖3分钟出锅。
用味达美清香米醋和醇香米醋蘸食更开胃,更清爽。
上桌啦,开心用餐。