准备了五个圣迪乐无菌无抗鲜蛋，用了四个就够了，你看上面的日期。超级新鲜，还能追溯，要多放心就有多放心，鸡蛋整个颜色都是金黄黄的
韭菜洗好，控下水分。准备好面粉，一半用凉水和面，一半用开水和面，这样的面皮烙出来是脆的，直接在面粉上划一半。面粉和成团，盖盖醒面
醒面的时间，先把鸡蛋打散，直接在锅里将鸡蛋迅速，快速的画圈，鸡蛋最后熟了以后就是碎碎的状态，晾凉鸡蛋
晾鸡蛋的同时。把韭菜切碎，慢点切。切细点就好了，韭菜里先拌上油，锁住水分。然后再当盐，十三香，花椒粉，耗油，拌匀，等晾凉的鸡蛋，凉了后，倒进拌好的韭菜里拌匀即可
拌好韭菜馅。之前和的面也醒好了。节省了很多时间，揪剂子。擀成皮儿，开包，特简单，我包的大馅儿
煤气开小小火。烙饼，盖盖烙，勤翻面。以免糊了，盖盖是为了能熟透，火大了不盖盖又怕糊，又怕熟的不均匀，所以小火，慢慢的勤翻面，盖盖烙就行。外酥里嫩的韭菜盒子它就出锅了，吃起来真香啊
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