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咖啡冻撞奶(
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准备食材
2g咖啡粉➕100g刚烧好的热开水,搅拌均匀。
加入10g细砂糖搅拌均匀,(喜欢美式咖啡冻就不加糖)。
加入10g白凉粉,搅拌均匀。
晾凉就凝固了,喜欢冷饮就放入冰箱冷藏半小时。
加入冷藏的牛奶或者椰奶。
用勺子将咖啡冻划碎就可以喝了~