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#橄想橄做，就是中国味#青椒炒苦瓜(2/11)
准备好食材
青椒去籽切丝
苦瓜对半切开，把内瓤去除干净后切成薄片
在苦瓜片里加入1小勺盐，腌制8分钟出水，再用手把苦瓜里面的水挤干净，这样处理后的苦瓜没有那么苦哦
再次把苦瓜过一次清水后沥干水份
锅里不放油煎先把青椒丝放入煸炒出虎皮状后盛出备用
锅里加入少许植物油，放入苦瓜煸炒片刻后加入盐
加入青椒丝翻炒
加入味达美初榨炒菜香生抽和蚝油
翻炒均匀即可出锅
青椒炒苦瓜完成