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#味达美·名厨汁味正当夏#香煎梅童鱼(5/11)
食材准备好。
小鱼收拾干净控水，放入葱姜蒜去腥。
倒入味达美臻品料酒去腥增香。
放入味达美味极鲜酱油提味。
按自己口味放入盐，反复抓拌均匀。
放入冰箱冷藏1个小时，静置入味。
起油锅放入食用油，油热后放入花椒增香。
将小鱼码放锅中。
中小火加热，煎至两面金黄。
依次完成，出锅即食。
下酒小菜。