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香煎梅童鱼

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开渔啦,市面上又见到了新鲜的梅童鱼,在我的家乡俗称小棘头鱼,这种小鱼形态酷似小黄花鱼,肉质细嫩,肉厚刺少,鲜美无比,收拾干净后,放入适量葱姜蒜,味达美味极鲜酱油和臻品料酒去腥、增香、调味腌制,让本就鲜美的小鱼更胜一筹,不用油炸,少量食用油将鲜嫩的小鱼煎至两面金黄,即可下酒下饭,好吃到停不下来。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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发布于 2022-08-11 · 天津

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