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彩椒拌木耳(8/10)
准备好材料
冷锅凉油,放入花生小火爆脆,能听到啪啪响了基本可以了
出锅后加几滴白酒拌匀会更脆
木耳撕小朵,烧开水后加少许盐,把木耳焯烫1分钟
捞出沥干水分,加点盐、味达美蚝油
再加味达美味极鲜酱油拌匀
起锅热油,放入花椒、干辣椒和姜片用小火煸出香味后关火 ,把辣椒花椒姜片挑出不要,立即把热油浇在木耳上
圣女果洗净每个切成4瓣,彩椒切小片
把圣女果和彩椒一起放盘里,倒入味达美清香米醋拌匀
最后加入花生拌匀即可。