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盐焗鸡(5/6)
姜粉，细盐，白胡椒粉，咖喱粉和糖混合均匀
鸡洗干净，擦去水分，把混合好的调料抹匀全身和鸡的胸腔内
葱姜大块塞到鸡肚子里，然后把鸡放入冰箱冷藏腌制12小时，腌好的鸡用油纸包裹2层，均匀不漏气
粗粒海盐炒到冒烟变黄，倒入耐热的锅内
把包好的鸡放在海盐上，再把剩下的海盐倒在鸡身上
烤箱160度预热，把鸡放进去烤40-50分钟