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#味达美·名厨汁味正当夏#老王家私房肉饼(6/7)
肉馅大葱一比一，加盐，味达美酱油，味达美耗油，五香粉，鸡粉，甜面酱，香油拌匀，粉皮两张，开水泡软后剁碎，加入肉馅里
开水面团和凉水面团揉成一起，醒发二十分钟，再次揉匀，搓成长条剂子，用擀面杖擀成长方形面皮，表面抹油，放上肉馅
用擀面杖轻轻的按压成长方形肉饼
锅里多放些油，中小火放入肉饼煎炸
中途要翻三四次，至两面金黄，面饼鼓起即可
焦香酥脆，肉香浓郁，根本停不下来
好的调料只会锦上添花，从不让人失望，味达美，棒棒哒