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虾仁豆腐（超简单快手菜）(2/14)
大虾取大概25枚左右，清洗干净
把外壳去掉，虾线挑去，尽量留一些虾油，炒出来会更香
生姜切丝备用
锅中放少许食用油，加热
六七成热，下姜丝，炒出香味
此时把豆腐划开，备用
把虾仁下入锅中翻炒
炒两三分钟即可
把豆腐下入锅中
用铲子铲成小块
继续翻炒几下
放少许生抽﹑料酒﹑食盐
即可出锅
上桌开吃喽