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炝拌干豆腐(3/10)
干豆腐切条备用
葱切丝备用，香菜切段备用（忘记拍了，大家见谅）
干豆腐焯水（水中加一点食用面碱）过凉捞出控水备用
干辣椒切段备用
所有材料混合，加入五香粉，芝麻，盐，蒜末，鸡精，香菜段
加入味达美味极鲜酱油
加入味达美清香米醋
起锅烧油，加入花椒粒炸香
将炸好的花椒油淋在上面，搅拌均匀，装盘即可
最后上个成品图，炝拌干豆腐完成，感谢收看！