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#味达美·名厨汁味正当夏#红烧鲍鱼排骨(1/3)
排骨先加料酒、葱、姜焯水鲍鱼洗干净，切花刀。放入所有香料。
倒入味极鲜、料酒、老抽，加水没过排骨，大火烧开，转中小火继续煮最后收汁。
起锅可以撒点小葱花。