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#万物生长 营养尝鲜#酱焖羊蝎子(9/9)
准备好所需要的材料；
锅中留底油，放入葱姜和花椒，煸出香味；
加入郫县豆瓣酱2勺，炒出红油；
加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐2克和酱豆腐1块，炒匀；
加入泡过血水的羊蝎子，翻炒均匀；
加入水与羊蝎子齐平；
将锅里的羊蝎子和汤一起倒入高压锅，再加入一包炖肉料；
盖好锅盖，上汽后压25分钟；
放气后，盛出来就可以吃了；