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嘎嘎香·土豆番茄焖面(4/13)
土豆切成小块 放锅内煎至金黄 小火就可以了 因为容易烧糊!煎焦后加入切好的蒜末拌炒均匀炒出香味
加入西红柿丁翻炒 也是小火!我换了一个锅 因为后续需要加水所以平底锅不合适了
加入番茄酱 翻炒均匀
加入蚝油
加入生抽
加入酱油
加入白糖
加入盐
加入适量清水 翻拌均匀
加入面条 我在超市买的袋装面条 最好买带点韧劲的 吃起来会更好吃 因为是焖的所以太细软的面条容易没口感!
我用的中小火焖的 大家一定要用不粘锅啊!盖盖子
后续我家了上次吃火锅剩下的丸子 哈哈 期间因为我的锅不是不粘锅所以打开看面条的情况 大家一定要用不粘锅!省心很多!大概焖5-8分钟吧 差不多 你可以根据自己的喜好来调整
搞定!味道是真的挺香的 但是我的西红柿切太小所以几乎没有完整的西红柿块可以吃了 土豆真的很香 煎焦的土豆果然yyds!加入蒜末炒是灵魂!