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蓝莓小蒸糕(3/10)
食材 山药160克｜鸡蛋2个｜40克低筋面粉 蓝莓适量 调味 爱吃甜口的可以加30克白糖 锅具 鹅妈妈钛晶锅
山药养脾胃，去皮切段放入摩飞绞肉机中、打入2个鸡蛋（山药主健中补虚、除寒热邪气、补中益气，是三伏天的养生好帮手）；
加入40克富硒面粉（面粉色泽自然、不漂白、不含添加剂、麦香浓郁、粉质细腻、用来烙饼、做饺子、包子馒头都不错）；
一键绞成细腻的山药面糊（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
模具刷植物油，底部铺油纸方便后期脱模；
倒入模具中震荡出气泡，放上洗净蓝莓；
盖上保鲜膜放入鹅妈妈钛晶锅中，水开上汽蒸20分钟，关火焖5分钟左右；
蒸好取出脱模，揭开底部油纸后切成方便食用的小块；
一搅一蒸就出锅，连和面、醒面、揉面的步骤都省了，比包子馒头要更简单，适合八个月以上的宝宝；
光是这颜值就已经把我家娃征服了，轻轻一捏蓬松暄软，掰开就能看到浓郁的蓝莓汁流出，咬一口比蛋糕还香嫩。