西红柿去皮:水烧开,把西红柿扔进去,整个都烫一烫,然后捞出去冲凉水,就可以轻松把皮撕掉
锅里再多加点水,水开加几滴食用油,放意面进去煮,我50g就够了,男的饭量大差不多100g,一共煮了150g,具体按家人适量加,意面差不多要煮20分钟,煮面的时候去洗菜配菜
去皮的西红柿切小丁,青红椒切丝,蟹味菇洗干净备用,菌类主要是体现,口蘑、白玉菇、姬菇都行,不放也行
黄油融化,煎牛排,中大火,两面各2-3分钟左右,侧面有肥肉那边,夹起来煎一煎,具体时间看牛排厚度
热锅,加橄榄油,先大火煸炒蟹味菇,菇菇炒蔫后,加西红柿粒中小火翻炒,直到西红柿都炒出汁
加煮好的意面、青红彩椒、适量盐、1勺生抽、半熟蚝油、黑胡椒粉翻炒
意面上撒适量芝士粉,牛排切块摆好撒上黑胡椒酱、就可以吃了