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浪漫七夕——情人节❤️黑椒厚切牛排意面的做法

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浪漫七夕——情人节❤️黑椒厚切牛排意面

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七夕回家吃饭，家里也能浪漫昨天的爱心小蛋糕、今天的意面、再配个蔬菜水果沙拉，营养满分，色香味俱全，做起来也超简单，蜡烛红酒搞起来或者更简单，烤（干煎）鸡翅，再或者来个地道中餐，夏天麻辣小龙虾、麻辣香锅。。。以前的菜谱都有

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10~30分钟 | 切墩(初级)

原切牛排 1块

、

意面 150克

、

西红柿 1个

、

蟹味菇半袋

、

青红彩椒各半个

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

芝士粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿去皮：水烧开，把西红柿扔进去，整个都烫一烫，然后捞出去冲凉水，就可以轻松把皮撕掉
步骤2/9 点击查看大图
锅里再多加点水，水开加几滴食用油，放意面进去煮，我50g就够了，男的饭量大差不多100g，一共煮了150g，具体按家人适量加，意面差不多要煮20分钟，煮面的时候去洗菜配菜
步骤3/9 点击查看大图
去皮的西红柿切小丁，青红椒切丝，蟹味菇洗干净备用，菌类主要是体现，口蘑、白玉菇、姬菇都行，不放也行
步骤4/9 点击查看大图
黄油融化，煎牛排，中大火，两面各2-3分钟左右，侧面有肥肉那边，夹起来煎一煎，具体时间看牛排厚度
步骤5/9 点击查看大图
两面焦黄，盛出来备用
步骤6/9 点击查看大图
热锅，加橄榄油，先大火煸炒蟹味菇，菇菇炒蔫后，加西红柿粒中小火翻炒，直到西红柿都炒出汁
步骤7/9 点击查看大图
加煮好的意面、青红彩椒、适量盐、1勺生抽、半熟蚝油、黑胡椒粉翻炒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
意面上撒适量芝士粉，牛排切块摆好撒上黑胡椒酱、就可以吃了

小贴士

1、牛排中大火煎可以更锁住汁水，外焦里嫩，先大火1分钟，再中火1-2分钟 2、意面煮的时间根据粗细调整时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-03 · 内蒙古自治区

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