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炒丝瓜/炖丝瓜简易版(1/4)
锅放底油，放入蒜末，有花生切碎放入。闻到花生味放入丝瓜。
翻炒均匀后倒半碗水。（炖汤倒两碗水）（丝瓜本身含水量多）
两分钟后放入薄荷翻炒，下盐（没有的省略这一步）
炒得水剩底时盛出。