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豆沙蜜枣酥(15/16)
水怡鸡蛋幼砂糖小苏打泡打粉放入碗里。
搅拌均匀。
加入玉米油。
充分搅拌乳化均匀。
加入低粉用刮刀上下压拌。
最后用手合成团。
盖保鲜膜静置20分钟左右。
分成8份搓圆（皮50克左右馅25克）
压扁包入豆沙馅。
轻轻压扁有间隔的放入烤盘。
用刮板压十字。
刷蛋黄液放上蜜枣（小的对半切大的切4份）
烤箱180度提前预热，中层150度20分钟。
出炉了。
外脆里软。
包山楂馅也好吃。