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#味达美·名厨只汁味正当夏#凉拌荞麦面(6/6)
香菜洗净切段，小米椒切圈、蒜切末备用
取一锅水煮开，放入荞麦挂面煮熟
捞出来过凉水冷却，沥水备用
米醋、生抽、蚝油、芝麻香油、辣椒油、白糖一起放进一个碗内，搅匀调成料汁
面条放进盆里，倒入调好的料汁，放入香菜、蒜末、辣椒圈拌匀
装盘，堆成一个好看的样子，再撒上白芝麻点缀一下即可