鸡胸肉一小块大约120g，切丝，拌上8g奥尔良风味腌料，腌十五分钟，再淋上10g橄榄油拌匀。（我其实是为了腌制时间更短才切丝的，如果懒得切肉，一整块鸡肉撒上腌料那么就要腌制很久才会入味）
准备一个蒸锅，放入充足的水，底下放入一个鸡蛋，上面加上蒸笼，放土豆一个、水果胡萝卜一根，再把腌好的鸡肉也放进来蒸。底下煮鸡蛋的同时上面蒸熟这两种蔬菜和鸡肉。（这个土豆去皮后大约260g，胡萝卜去皮后大约重50g）
准备一个大碗，将煮熟后摊凉的鸡蛋放入，再将摊凉的土豆、胡萝卜、鸡胸肉也全部放进来，再加上20g低脂牛肉酱、8g零脂肪韩国辣椒酱、5g海鲜酱油、8g丘比沙拉酱、1g盐、少量现磨黑胡椒碎。
戴上一次性手套，捏碎食材并拌匀。桌子上铺上一层保鲜膜，铺上三片生菜叶，将拌均匀的食材摆上去。
这样我们就得到一个和脸一样大的“饭包”了，既能吃得饱又能吃得好，干饭人早餐标配。
