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#刘畊宏女孩减脂饮食#夏日里の低卡0糖小甜品｜咖啡奶冻(4/12)
准备好所需食材。
吉利丁片用冰水浸泡软化。
用咖啡机萃取好浓缩咖啡液。
调成美式咖啡，趁热放入三分之一吉利丁片，搅拌融化。
没有咖啡机的小伙伴可以用挂耳咖啡，味道也是超赞的。
倒入慕斯杯至三之分一处，冷藏凝固至少2小时。
接着调一份拿铁咖啡，仍旧趁热放入三分之一吉利丁片，搅拌融化。
然后倒入至杯子三分之二的高度，继续冷藏凝固至少两小时。
最后把牛奶加热至60℃，加入余下的吉利丁片拌匀，稍微放置一会儿，倒入慕斯杯，再次凝固即可。（牛奶不能太热，否则容易跟拿铁冻冻混合）
成品照
成品照
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