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意式菌菇烩饭(2/4)
1.大米提前浸泡30分钟左右； 2、培根洋葱切粒，先用黄油把菌菇香煎备用再加入洋葱培根炒香； 3、然后开始放入大米分三次把葡萄酒加入生米，中小火炒收汁到最喜欢的软硬度；
再加入淡奶油、欧芹碎、帕马森奶酪碎就收汁完成了
加入辣椒丝摆盘完成✅
用生米会做出还有一点夹生的感觉，但是做出来的层次分为非常浓郁，特别的香，满足又好吃！