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#味达美·名厨汁味正当夏# 早餐这么做，元气满满1整天(5/9)
夏季天气热，这样做面食很快，而且发酵的很快节省时间了。晚上做面食，早餐要省事多了，不用起大早了，煮粥或者牛奶就可以了，可以多睡会觉。
长豆角切碎，做馅料越碎越好吧
肉馅用植物油和蚝油调味更鲜美。
酱油和盐等等调料搅拌一下备用。
然后把切好的豆角碎一起搅拌，不用加水了。
发酵好的面团，揉一下排气，然后分成大小一致的面团。
取一个面皮，这里说下面皮，要擀的中间略微厚点四边薄些，加入馅料包包子
包好的包子直接放在蒸屉里，记得铺上草叶或者屉布。每一个之间留有空隙，需要二次发酵包子1倍半大小，用的蒸模式15分钟。
包子出锅前，焖几分钟，这样包子不会回缩。