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益母草鱼丸汤(
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食材准备好,这里我选择鱼丸成品鱼肉含量超过70%口味更好,有条件的朋友也可以自己做手打鱼肉丸。
益母草洗干净把根部摘去,鱼丸简单清洗。
鱼丸先冷水入锅加热到沸腾后5分钟,再加入基围虾和益母草烫煮3分钟左右,加少许盐可出锅。