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益母草鱼丸汤

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益母草的功效包括:活血调经,利尿消肿，益母草中含有一种非常特殊的成分,那就是益母草碱,这对女性很有好处,对子宫有保护作用,这也是最被普罗大众熟知的。益母草中所含的糖类含量也是很充足的,可以起到很好的调节生理机能的作用,特别是对于自己体质比较虚弱的人,益母草中含有大量的碳水化合物,改善身体机能,促进新陈代谢。此外夏季也可以清热解毒，利水消肿哦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

姜沫葱花少许

、

盐少许

、

鱼丸 200g

、

益母草 200g

、

基围虾适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
食材准备好，这里我选择鱼丸成品鱼肉含量超过70%口味更好，有条件的朋友也可以自己做手打鱼肉丸。
步骤2/3 点击查看大图
益母草洗干净把根部摘去，鱼丸简单清洗。
最后一步点击查看大图
鱼丸先冷水入锅加热到沸腾后5分钟，再加入基围虾和益母草烫煮3分钟左右，加少许盐可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 广东省

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