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三丝炒米粉(2/15)
猪肉切丝，放入腌肉丝的料拌匀备用
肉丝腌好备用。
热锅热油
倒入鸡蛋液，煎成蛋饼，备用
胡萝卜丝切成丝，鸡蛋饼切成条，香葱切成段，备用
米粉提前用凉水浸泡至软
热锅热油，倒入猪肉丝，快递炒至八成熟
然后盛出备用
热油热锅，放入葱段，煸炒出香味
然后放入胡萝卜丝炒至断生
之后放入米粉快递翻炒
继续放入鸡蛋丝和肉丝，翻炒均匀
用一个碗，把剩下的酱料全放一起调拌均匀
把调好的酱料倒入米粉中，同时放入葱段，翻炒均匀
最后装碟即可。