三丝炒米粉
广东人常吃米粉，而三丝炒米粉是我从小就非常喜欢吃的，外面炒的太油，吃完太腻了，还是自己炒的吃得舒服！
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步骤1/15
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猪肉切丝，放入腌肉丝的料拌匀备用
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步骤2/15
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肉丝腌好备用。
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步骤3/15
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热锅热油
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步骤4/15
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倒入鸡蛋液，煎成蛋饼，备用
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步骤5/15
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胡萝卜丝切成丝，鸡蛋饼切成条，香葱切成段，备用
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步骤6/15
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米粉提前用凉水浸泡至软
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步骤7/15
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热锅热油，倒入猪肉丝，快递炒至八成熟
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步骤8/15
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然后盛出备用
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步骤9/15
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热油热锅，放入葱段，煸炒出香味
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步骤10/15
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然后放入胡萝卜丝炒至断生
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步骤11/15
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之后放入米粉快递翻炒
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步骤12/15
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继续放入鸡蛋丝和肉丝，翻炒均匀
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步骤13/15
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用一个碗，把剩下的酱料全放一起调拌均匀
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步骤14/15
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把调好的酱料倒入米粉中，同时放入葱段，翻炒均匀
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最后一步
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最后装碟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-30 · 广东省
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