三丝炒米粉
广东人常吃米粉,而三丝炒米粉是我从小就非常喜欢吃的,外面炒的太油,吃完太腻了,还是自己炒的吃得舒服!
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步骤1/15
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猪肉切丝,放入腌肉丝的料拌匀备用
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步骤2/15
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肉丝腌好备用。
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步骤3/15
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热锅热油
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步骤4/15
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倒入鸡蛋液,煎成蛋饼,备用
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步骤5/15
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胡萝卜丝切成丝,鸡蛋饼切成条,香葱切成段,备用
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步骤6/15
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米粉提前用凉水浸泡至软
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步骤7/15
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热锅热油,倒入猪肉丝,快递炒至八成熟
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步骤8/15
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然后盛出备用
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步骤9/15
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热油热锅,放入葱段,煸炒出香味
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步骤10/15
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然后放入胡萝卜丝炒至断生
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步骤11/15
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之后放入米粉快递翻炒
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步骤12/15
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继续放入鸡蛋丝和肉丝,翻炒均匀
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步骤13/15
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用一个碗,把剩下的酱料全放一起调拌均匀
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步骤14/15
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把调好的酱料倒入米粉中,同时放入葱段,翻炒均匀
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最后一步
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最后装碟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 广东省
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