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#刘畊宏女孩减脂饮食#爆炒羊杂(3/15)
在市场买到羊杂好开心回来用清水浸泡一会儿
锅中烧开水放入羊杂同时倒入料酒焯水断生去除膻味和多余的杂质
焯好水的羊杂立即放入冷水中多冲洗几遍洗去多余的油脂
处理好的羊杂沥干水份备用
锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香
放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、郫县豆瓣酱炒匀炒出红油香味
放入羊杂大火快速翻炒均匀
放放入孜然、盐和味精改成中小火炒匀
炒至羊杂完全入味撒上香菜提鲜即可出锅享用
美味可口的爆炒羊杂装入盘中最后撒上红辣椒就大功告成了
羊杂中的羊小肠入口香浓可口让人回味无穷
搭配香肠、猪头肉、牛奶、水果一起吃太棒了
爆炒羊杂好吃到停不下来噢
羊杂的营养非常丰富经常食用对身体有益
爆炒羊杂也是宴客的拿手好菜哦