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暑假和孩子一起动手制作美味-海鲜鸡蛋披萨(19/23)
这次做披萨用的主要食材圣迪乐omega-3鲜蛋，每一颗鸡蛋都有自己的编码。
备好食材，称重好重量。
先制作披萨饼，除黄油外全部放入盆里，揉成光滑的面团。
加入黄油粒。
揉至面团光滑，密封室温发酵。
发酵至两倍半大，取出手指蘸面粉戳孔，不回缩不塌陷就可以了。
取出发酵好的面团排气后分成两等份，揉成圆形保鲜膜覆盖15分钟。
取出面团擀成直径21cm左右的面片。
铺在8寸披萨盘里，用叉子在面片上插小孔，室温醒发15分钟。
烤箱预热上下管180度，放入披萨饼烤8分钟定型后取出放凉。
把披萨馅料，全部切好，虾仁、玉米焯水。
披萨饼底部抹一层番茄酱，撒一层芝士碎。
然后放入洋葱、青椒、玉米粒、虾仁、撒上一层厚厚的芝士碎。
放入烤箱中层190度烘烤10分钟取出，中间嗑入圣迪乐omega-3鲜蛋1颗。
再入烤箱烘烤8分钟出炉。
喷香美味又拉丝的海鲜鸡蛋披萨就做好了。
金黄诱人食欲。
好看又好吃。
越吃越香。
加了圣迪乐omega-3鲜蛋的披萨饼，外酥里软。
亲子烘焙，自己动手更好吃。
女儿忍不住上手了，太香了。
这个暑假和孩子一起亲子烘焙吧。