准备好材料，黄瓜切丝、红辣椒切丝、绿豆芽洗干净备用，虾仁放点生姜丝、白胡椒粉、料酒和少许盐搅拌均匀静置十几分钟即可。
锅中倒入适量清水放一点盐煮开，倒入冷面煮一分钟即可
捞出冷面倒入少许花椒油搅拌均匀，放在空调出风口用筷子夹高让面条快速冷却备用。
锅中重新倒入适量清水煮开，倒入虾仁煮熟捞出放盘子备用，绿豆芽和红辣椒也煮熟捞出放盘子备用。
拿个干净碗放两勺花生酱、一勺冷开水搅拌丝滑，倒入两勺生抽。
拿个碗夹出一份冷面，倒入一勺前面准备好调味汁，咸淡自己看一下。
放入一点虾仁、绿豆芽，红辣椒和黄瓜，一盘夏日家庭版冷面就这样完成✅
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