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减脂期间的神仙早餐——烤豆腐厚饼#丘比小能手料理课堂#(1/6)
切半块老豆腐，在沸水中焯一下，去除豆腥味，摊凉备用。
140g玉米粒煮两分钟煮熟后捞起，摊凉备用。
水果胡萝卜去皮切丁（大约重45g），黄瓜切丁（大约重55g），小葱也切成葱花（大约3g）。
将焯好水的老豆腐和煮熟的玉米粒放进大碗，依次放入45g胡萝卜丁、55g黄瓜丁、20g全麦面粉、两个鸡蛋（蛋液重约85g）、8g沙拉酱、3g葱花、1.5g盐，最后再刨进去20g帕玛森干酪丝，挤上8g丘比沙拉酱。
戴上一次性手套，将豆腐捏碎，所有的食材混合均匀，讲究造型美的可以和我这样装进两个汉堡模具里，不讲究造型的，直接拍成小饼子煎熟更好吃。
放入烤箱180℃烤30分钟即可。大家像我这样做成厚饼的就需要烤这么长时间，如果拍成小薄饼时间需要的就很短。