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#味达美·名厨汁味正当夏#凉拌茄子(11/12)
茄子洗净，去头。
上锅蒸熟。
撕开，如果皮老了就丢掉。
放入碗中。
大蒜切片。
碗中放糖。
味达美清香米醋。
味极鲜酱油。
臻品蚝油。
搅拌均匀。
将蒜片放在茄子上，倒入味达美调味汁，淋芝麻油。
完成。