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#味达美·名厨汁味正当夏#黄瓜鸡蛋减肥法之黄瓜焖荷包蛋(2/14)
味达美味极鲜酱油,一瓶更比四瓶强,鸡精味精全不要,有它就能嘎嘎香。
先煎个蛋,无油,没锅的少许橄榄油平底锅煎也行,不减肥的随意
这个不能要溏心,得全熟
切块备用
淀粉、酱油、糖、醋、水搅匀备用,新手后面单独放淀粉水,不然容易糊锅
老黄瓜去芯切块
如图所示备料
我油壶喷了两下,小火炒香蒜片小米辣
下入黄瓜炒下
加入半碗料水和2碗清水,我喜欢黄瓜软一点,大火煮开转小火
大火煮开后放入荷包蛋,满满焖,焖到黄瓜比较软了即可,大概五到八分钟。(这时尝一尝咸淡)
放入青椒小葱,这时再加点小半勺醋提升香气,大火收汁,即可起锅。
好吃哭。
吃它,瘦死