#味达美·名厨汁味正当夏#鱿鱼炒饭(
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鱿鱼切丝,冷水下锅,加料酒,焯水4分钟;尖椒切丝、胡萝卜切菱形片、蟹足棒撕碎,备用
锅中热油,加蒜片爆香
加鱿鱼和辣椒翻炒20秒
加一勺生抽和半茶匙盐炒匀,盛出备用
锅中加少量油,油热倒入生抽和老抽,有葱花放一点会更香
倒入米饭快速翻炒均匀
倒入所有配菜,翻炒均匀
出锅✅