#味达美·名厨汁味正当夏#酸辣凉拌面(11/12)
准备好所需食材和调料；
将碱水面放入开水锅中，煮至七八成熟；
面条煮好后快速捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥干水分，淋上芝麻油，并充分拌匀备用；
准备好黄瓜丝、京葱丝、青红椒丝、蒜末、葱花；
开始调酸辣凉料汁：碗中放入适量辣椒面、蒜末、白芝麻、少许盐、白糖、鸡精；
浇上热油爆香后，倒入3汤勺味达美味极鲜酱油；
倒入3汤勺味达美清香米醋；
倒入1茶勺味达美臻品蚝油，充分搅匀，一碗灵魂酸辣料汁就调制好了；
将凉透的面条放入碗中，摆上青红椒丝、黄瓜丝；
浇上灵魂料汁；
撒上葱花；
再充分拌匀，是不是很诱人！面条劲道有嚼劲，酸酸辣辣的非常开胃！