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纸杯蛋糕(
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圣迪乐鲜蛋收到完好,日期新鲜 鸡蛋放冰箱保存哦!
每一颗都有自己的编码,可溯源,更安全
食材合集
磕出的鸡蛋,蛋黄橙黄透亮,蛋白粘稠,好好看
蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻至一圈冰渣。
酸奶油,玉米油搅匀,再加入低粉搅匀。放入黄澄澄的蛋黄
搅匀
提起打蛋器,蛋黄糊细腻无颗粒。
蛋白加糖,柠檬汁打至中性发泡, 提起打蛋器成直立的小弯钩。 圣迪乐鲜蛋的蛋白易打发,细腻无孔有光泽。
蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀,装入裱花袋,挤入纸杯,一共挤了10杯,小朋友很卖力,哈哈
放入烤箱,120度,烤40分钟,150度,烤10分钟,出炉
放凉后,挤上奶油。
放水果
宝贝们等不及了,已经开吃了。