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盐水花生(五香花生) #加油 法国#(3/4)
一斤新鲜花生，洗净； 香辛料：干辣椒、花椒、葱、姜、八角、香叶
花生和辛香料下锅，清水没过花生5厘米左右，加入三大勺盐和一勺糖。（盐一定要多放一些，卤水尝起来要偏咸，才能入味）焖煮30分钟。
焖煮后，用一个盘子把花生压住，让花生都能泡在盐水里，浸泡3小时以上，盐水才能渗透进去花生壳。
捞出装盘，可以开吃啦！