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三色三味山药泥(
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将山药去皮泡入冷水中,加入白醋,防止褐变
将山药洗净,放入蒸锅内,大火蒸熟(用筷子轻松穿透即可)
将蒸好的山药放入大碗里加入盐
加入白糖和牛奶
搅拌成山药泥,放入裱花袋里
扎紧袋口备用
将百香果取出果肉,加入蜂蜜搅拌均匀备用
将丘比蓝莓果酱盛入碗内,加入牛奶搅拌均匀备用 再取一个碗,盛入一勺糖桂花,加入水稀释,搅拌均匀备用
将山药泥挤入盘内
淋上三种酱汁,摆上苦苣和圣女果装饰即可
最后上个成品图,三色三味山药完成。感谢收看!