三色三味山药泥
今天和大家分享一下由丘比蓝莓果酱制作的三色三味山药泥,的做法供您参考。这道菜不仅味道香甜还操作简单,而且营养丰富。特别适合和家里的小朋友一起制作哟!喜欢的小伙伴快去试试吧! 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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步骤1/11
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将山药去皮泡入冷水中,加入白醋,防止褐变
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步骤2/11
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将山药洗净,放入蒸锅内,大火蒸熟(用筷子轻松穿透即可)
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将蒸好的山药放入大碗里加入盐
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步骤4/11
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加入白糖和牛奶
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步骤5/11
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搅拌成山药泥,放入裱花袋里
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步骤6/11
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扎紧袋口备用
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步骤7/11
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将百香果取出果肉,加入蜂蜜搅拌均匀备用
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步骤8/11
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将丘比蓝莓果酱盛入碗内,加入牛奶搅拌均匀备用再取一个碗,盛入一勺糖桂花,加入水稀释,搅拌均匀备用
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步骤9/11
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将山药泥挤入盘内
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步骤10/11
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淋上三种酱汁,摆上苦苣和圣女果装饰即可
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最后一步
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最后上个成品图,三色三味山药完成。感谢收看!
1.不喜欢糖桂花的小伙伴,可将糖桂花换成红心红果,打成果泥淋在山药泥上。
2.山药泥尽量过筛,可使山药泥更细腻丝滑,方便造型。我这里没有过筛造型有点突兀,不太好看。
3.不喜欢用山药泥的小伙伴也可以,将山药上锅蒸熟后,室温冷却放冰箱冷藏一小时,切成厚片落起来,造型后再淋上酱汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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