早餐的摄入要有:蛋白质、维生素、膳食纤维，蛋白质以鸡蛋，纯牛奶为主(不需要刻意去喝脱脂牛奶)，维生素主要靠水果蔬菜来补充，水果最好在早餐后一小时吃最佳，膳食纤维主要靠蔬菜来补充，品种很多，大家可以根据自己的喜好来选择。
正餐要保证有优质脂肪的摄入，牛瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉都是很好的选择，绿叶蔬菜，根茎类，瓜类及豆制品和菌菇类都可以合理搭配。
海鲜富含优质蛋白质及矿物质，减脂期间可以适当食用，不可过量，制作的方法以清炒，清蒸为主，尽量少加调料。
减脂期也不避免不了嘴馋的问题，可以适当食用一些不含糖的小零食来解馋。
汤的种类其实有很多种，这里只是示范了两种，基本原则就是尽量以蔬菜类、菌菇类、海藻类，海鲜类为主，少调料少盐少油即可。
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