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#刘畊宏女孩减脂饮食#亲子丼饭(11/12)
准备好所需要的材料；
鸡腿肉加盐和胡椒粉腌制去腥；
放入煎锅煎至两面金黄，先煎鸡皮再煎反面；
取出鸡腿肉切成条；
洋葱切丝，鸡蛋稍微打散，蘑菇洗净；
配置料汁：生抽2勺+料酒1勺+蚝油1勺+糖2克+水半碗，搅拌均匀；
锅中倒入适量的油，下入洋葱丝和蘑菇炒断生；
再放入煎好的鸡腿肉条；
倒入碗汁，煮大约3分钟入味；
将鸡蛋淋入鸡肉表面；
盖锅盖焖8秒钟左右，出锅装盘；
鸡蛋刚刚熟，有的很嫩八分熟；