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下饭菜——肉丝杏鲍菇(3/13)
三层肉切丝，杏鲍菇洗净用手撕成条，蒜切末、青、红椒切丝（葱白可加也可不加）
锅烧热加肉丝煸至变色
再加入适量的油把三层肉丝继续炒
加入蒜末煸xq
加入葱白炒香
加入杏鲍菇转大火
炒至变软如图
加入1汤匙蚝油
加1/2茶匙白胡椒粉
加入1汤匙生抽炒均匀
加入青、红椒炒匀
最后加入1/2茶匙鸡精调味即可（觉得不够咸的朋友可以自己补点盐哈，我是觉味道刚好）
加入杏鲍菇后要全程要大火炒，不然杏鲍菇会出很多水哦