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下饭菜——肉丝杏鲍菇的做法

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下饭菜——肉丝杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

杏鲍菇 4小个

、

青、绿甜椒少许

、

五花肉丝 150克

、

蒜末 1茶匙

、

蚝油 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

白胡椒粉 1/2茶匙

、

鸡精 1/2茶匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
三层肉切丝，杏鲍菇洗净用手撕成条，蒜切末、青、红椒切丝（葱白可加也可不加）
步骤2/13 点击查看大图
锅烧热加肉丝煸至变色
步骤3/13 点击查看大图
再加入适量的油把三层肉丝继续炒
步骤4/13 点击查看大图
加入蒜末煸xq
步骤5/13 点击查看大图
加入葱白炒香
步骤6/13 点击查看大图
加入杏鲍菇转大火
步骤7/13 点击查看大图
炒至变软如图
步骤8/13 点击查看大图
加入1汤匙蚝油
步骤9/13 点击查看大图
加1/2茶匙白胡椒粉
步骤10/13 点击查看大图
加入1汤匙生抽炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
加入青、红椒炒匀
步骤12/13 点击查看大图
最后加入1/2茶匙鸡精调味即可（觉得不够咸的朋友可以自己补点盐哈，我是觉味道刚好）
最后一步点击查看大图
加入杏鲍菇后要全程要大火炒，不然杏鲍菇会出很多水哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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