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酸辣土豆丝(8/9)
土豆切丝，把表面的淀粉洗净，这样土豆丝才会脆脆的
备上青椒 小米辣 葱（量随自己心情～
将青椒和小米辣切成丝，由于我太懒了，小米辣就随便切了
葱切段，和土豆丝放一起（到时候一起下锅）
调味汁：把蒜切碎，放碗底，生抽1.5勺，蚝油半勺 醋一勺 花椒粉1/3勺 白糖半勺 盐适量 鸡精随自己心情，也可以不加
油热放青红椒
把青红椒炒出些许香味后，放土豆丝
土豆丝炒了15秒左右，倒入事先调好的调味汁，翻炒至熟，即可出锅。
这样就做好啦